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活基围虾多少钱一斤2022年?

李欣水产达人
2021-06-02 20:37:24 发布于惠农吧
2022年基围虾供应很充足,价格保持稳增态势,消费需求不高,大多数基围虾品质下滑,养殖户开始上市出售,不过利润不高,现在江苏地区基围虾价格70元一斤,呼和浩特地区基围虾价格62元一斤,河南地区基围虾价格45元一斤,湖北地区基围虾价格51元一斤,山西地区基围虾价格64元一斤,总得来看,基围虾的市场走货主要以刚需为主,而且大多数消费者表示,基围虾的消费热度一般,价格比较贵,后期价格受需求影响很大。
 

 
基围虾价格为何上涨?
 
1、基围虾养殖产量降低
 
从我国基围虾养殖情况来看,大多数地区的基围虾产量呈现出下降的趋势,而且活虾的产量越来越少,市场价格不断增长,冻虾的数量不断增加,总体的行情比较好,价格就上涨了。
 
2、活虾的市场消费热度高
 
这两年的消费情况,消费者都是以新鲜消费为主,基围虾也不例外,现在市场上的活虾需求热度高,也为活虾价格上涨打下了基础,很多的养殖户表示,今年养殖活虾比较少,利润也是相当不错的。
 
3、基围虾养殖成本增加
 
决定基围虾养殖利润的基本上都是养殖的成本和需求,而现在虽然基围虾的养殖成本增加了,但是大多数的农户退出了基围虾养殖行列,为基围虾的市场价值提供了基础,基围虾供应降低,价格增长。
 
综上,关于2022基围虾价格及基围虾价格上涨原因的详情介绍就到这里了,如果大家想要通过基围虾获得市场利润,就要等基围虾市场需求恢复稳定之后出售了。
 
基围虾和明虾哪个好吃?
 
哪个好吃一点,还是要吃货朋友们自己判断,毕竟因人而异,咱们还是主要来看下区别。
 
1.从生长环境来看
 
明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层,春季洄游产卵。
 
基围虾是近岸浅海虾类,常栖息于沙泥质或泥沙质底海区。该虾对环境适应能力强,喜潜伏于底质中,仅露出两眼和触须。可以淡水养殖。
 
2.从外表上来看
 
基围虾体色土黄到棕褐色,游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外,有许多短毛,体表分布许多黑点。
 
明虾虾须很长,眼为复眼,胸部五对步足,腹部五对步足,身体挺且有弯曲度,虾节间外壳相互分离,可自由伸缩,雌对虾个大每斤小于7个头为真正大虾,雄对虾每斤大于13个头,叫虾钱。
 
3.从营养价值上来看
 
基围虾生长快,杂食性、抗病力强,具有壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味特点,较普通对虾和罗氏沼虾更适口,加之该虾离水存活时间较长,远离产地也可以吃到活虾,受到消费者的欢迎,是经济效益很高的淡水养殖虾。
 
明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。中医认为,其味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃,适于多种烹调法制菜。
 
基围虾煮几分钟?
 
基围虾,比较常见的吃法就是白灼,然后自己蘸酱,正常大小的基围虾沸水煮三分钟左右就行了,不要超过三分钟。

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