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香猪哪个品种最好?

黄付新香猪知识达人
2023-04-14 10:25:06 发布于惠农吧
香猪品种比较多,一般可以分为:从江香猪、巴马香猪、藏香猪、剑白香猪、泰国小香猪等,具体那个品种好还是要根据实际情况。
 

 
香猪品种常见有哪些?
 
1、剑白香猪:肉质细腻、色鲜味美、营养丰富,是当代高档营养食品;
 
2、从江香猪:体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染;
 
3、巴马香猪:皮薄肉细、胴体瘦肉多、肌肉鲜红、肌纤维细嫩、脂肪洁白、味美甘香、营养丰富;
 
4、环江香猪:环江香猪味道清甜浓香,百食不厌,对人体健康非常有益,可延益寿;
 
最好吃的香猪品种是那种?
 
1、巴马香猪繁殖极快,以初产和已产母猪平均每胎7~10头计算,每头每年2.5胎可产仔20头,至少可成活18头。
 
2、巴马香猪好养,成本小,见效快,利润比普通猪高,玉米面/豆皮、稻糠、瓜壳都可以成为它快速育肥的饲料,瘦肉率也比较高。
 
3、巴马香猪食量小,每头后备母猪(2~4月龄)平均每头每日消耗饲料0.2公斤,青饲料1公斤,孕猪和哺乳母猪平均每头每日消耗饲料0.4公斤,青饲料2公斤,成年猪更耐粗饲料,养殖成本更低。
 
4、巴马香猪肉不仅肉质细嫩,肉色鲜红,而且肉香扑鼻,不腥不膻,符合现代人对美食的追求。巴马腊猪肉色泽鲜亮,肉质柔嫩,香醇爽口,荤而不腻,不腥不腻,不滑不膻,鲜嫩芳香,深受美食者喜爱。
 
5、巴马香猪与其他猪相比,具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高,脂肪含量及热量低等诸多优良品质,所含的蛋白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体优于普通家猪。

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